W szkole przy ul. Hieronima odbył się dzień kuchni włoskiej. Dzieci miały możliwość spróbowania potraw, które są tradycyjne dla danej kuchni.
Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych kuchni świata i jedną z dwóch (obok francuskiej) najpopularniejszych kuchni europejskich. Królują w niej zioła, warzywa i najlepszej jakości sery. Włosi gotują bardzo różnorodnie, co przekłada się na ogromne zainteresowanie daniami pochodzącymi z ich stołów. Kuchnia włoska cechuje się użyciem dużej ilości warzyw, mimo, że w większości przypadku kojarzona jest przede wszystkim z potrawami mącznymi. Jednak to warzywa stanowią podwaliny kulinarnej tradycji Włoch. Włoscy kucharze nie wyobrażają sobie dnia bez pomidorów, czosnku, cebuli czy oliwek. Szeroko wykorzystują także ryby i owoce morza, a obowiązkowym składnikiem większości dań są świeże zioła. W kuchni włoskiej spotykamy bardzo często oregano, pieprz, tymianek, rozmaryn, bazylię i estragon. Potrawy przygotowuje się na oliwie z oliwek i doprawia serami, najczęściej parmezanem i mozzarellą. Wśród deserów dwa stały się prawdziwym symbolem Włoch – to tiramisu i panna cotta. Nasi młodzi odkrywcy smaków z wielkim uśmiechem konsumowali przygotowane dla nich potrawy. Było smacznie, zdrowo i kolorowo.
0 Comments
|
AutorNapisz coś o sobie. Nie musi to być nic wymyślnego, tylko podstawowe informacje.
Kategorie
|